Tarte fine aux pommes :
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Pour 4 Personnes: 4 pommes. 4 disques de 12cm de diamétre de pate feuilleté. 30 g de beurre. 20 g de sucre. 4 boules de glace à la cannelle. 2 branches de menthe fraiche.
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Epluchez les pommes et coupez les en rondelles. Coupez 4 disques de pâte feuilletée avec une assiette à dessert retournée. Piquez la pâte avec une fourchette . Disposez les tranches de pommes en rosace sur la pâte. Ajoutez des petits bout de beurre sur les pommes et saupoudrez de sucre. Mettre à cuire dans un four chaud pendant 15 minutes. Dressez la tarte sur assiette avec la boule de glace cannelle et une pluche de menthe.
"Dessert très facile à faire mais excellent malgré tout." |