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Fiche 116 |
Concours de St Sever |
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Recette 1. Chapon fermier des landes farci aux figues, foie gras des landes et pain d'épices
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Recette réalisée par Chouchou et jeannette RDV samedi 25 novembre à 8 heure pour entrainement |
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Recette 2. Chapon fermier des landes truffé, bavarois de chateignes et carottes confites
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Recette réalisée par Monique et André RDV samedi 25 novembre à 8 heure pour entrainement |
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Recette 3. Chapon farci aux fruits d'automne
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Recette réalisée par Annie RDV samedi 25 novembre sur place à 13h 45 |