Millefeuilles de légumes à la viande:

Millefeuilles de légumes à la viande:

Pour 4 personnes:

3 courgettes.
3 grosses tomates mures.
3 grosses pommes de terres cuites à l'eau.
400 g deviande hachée.
100 g de mozarella.
1 oignon.
1 pte boite de sauce tomate nature.
huile d'olive, basilic, sel , poivre ...

Faire revenir les courgettes en tranche dans un peu d'huile d'olive,
égoutter.
Mettre la viande hachée à revenir avec un oignon haché, et une petite
boite de sauce tomate nature.
Assaisonnez.
Mettre dans un plat à four :
Une couche de pommes de terre en tranches
Une couche de tomates en tranches (crues)
La viande hachée assaisonnée
Une couche de courgettes
Une couche de tomates

Cuire à four fort, 15 mn, puis ajouter la mozarella coupée en tranche
par dessus, cuire encore 10 mn.

PS:Merci à nanouminou pour cette recette.